PENGGUNAAN CAKRAM GIZI SARAPAN PAGI SEBAGAI MEDIA EDUKASI UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN SISWA

Authors

  • Retno Wahyuningsih Poltekkes Kemenkes Mataram, Indonesia
  • Joyeti Darni Poltekkes Kemenkes Mataram, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32807/jpms.v1i2.477

Keywords:

Cakram Gizi, Edukasi, Sarapan, Siswa

Abstract

Anak usia sekolah menjadi perhatian khusus, karena di usia ini anak sedang mengalami pertumbuhan yang pesat,
sehingga kebutuhan akan zat-zat gizi juga mengalami peningkatan. Sarapan pagi diperlukan untuk anak usia
sekolah, agar dapat meningkatkan fungsi kognitif dan prestasi belajar anak. Tujuan kegiatan adalah untuk
meningkatkan pengetahuan anak sekolah melalui penyuluhan tentang sarapan pagi. Metode yang digunakan
adalah penyuluhan (pemaparan melalui ceramah secara langsung) dengan media cakram gizi sarapan pagi dan
pengisian kuesioner pre-post test untuk mengetahui keberhasilan penyuluhan yang dilakukan. Didapatkan hasil
rata-rata pengetahuan sebelum penyuluhan dengan skor benar >80% adalah sebanyak 87,5%, dan setelah
penyuluhan skor benar >80% adalah sebanyak 97,5%. Rata-rata skor pengetahuan sebelum penyuluhan termasuk
dalam kategori baik (nilai >80) sebanyak 87,5%, dan pengetahuan sedang sebanyak 12,5%. Setelah penyuluhan
didapatkan skor pengetahuan baik sebanyak 97,5% dan sedang sebanyak 2,5%. Kesimpulannya terdapat
peningkatan pengetahuan sesudah diberikan penyuluhan tentang Sarapan pagi.

References

lmatsier, Sunita. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi.

Jakarta : Gramedia.

Arisman, 2010. Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta :

EGC.

Atmarita dan Fallah, 2004. Analisis Situasi Gizi dan

Kesehatan Masyarakat, dalam Widyakarya

Nasional Pangan dan Gizi VIII, LIPI, Jakarta.

Hardinsyah, Aries, M. (2012). Jurnal Gizi dan

Pangan, 7(2), 89-96. Diakses dari

http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/artic

le/view/12370/9455

Kahn R.F. 2006. Continuing Medical Education in

Nutrition. American Journal of Clinical Nutrition.

April. Vol. 83. No. 4. 981S-984S.

Downloads

Published

2020-04-30

How to Cite

Wahyuningsih, R., & Darni, J. (2020). PENGGUNAAN CAKRAM GIZI SARAPAN PAGI SEBAGAI MEDIA EDUKASI UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN SISWA. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sasambo, 1(2), 70–74. https://doi.org/10.32807/jpms.v1i2.477

Issue

Vol. 1 No. 2 (2020): Mei

Section

Articles

Citation Check

License

Copyright Notice

The author who submits the manuscript does so with the understanding that if accepted for publication, the copyright of the article will be submitted to the Jurnal Kesehatan Prima Unit Research and Community of Polytechnic of Mataram as the publisher of the journal.

Copyright includes the exclusive right to reproduce and transmit this article in all forms and media, including reprints, photographs, microfilms, and other similar reproductions, as well as its translations. Reproduction of any part of this journal, its storage in the database and its transmissions by any form or media, such as electronic, electrostatic and mechanical copies, photocopies, recordings, magnetic media, etc. shall be permitted only by written permission of the Jurnal Kesehatan Prima Unit Research and Community of Polytechnic of Mataram.

The Jurnal Kesehatan Prima Unit Research and Community of Polytechnic of Mataram, Editor In Chief and Team Editor strive to ensure that no data or statements are false or misleading, published or published. in the journal.

 

 

Every accepted manuscript should be accompanied by "Copyright Transfer Agreement" prior to the article publication.

 

Creative Commons License
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sasambo is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
Â